tymiankowy schab sous vide, sos z grzybów shitake, puree z białych warzyw, pikantna sałatka z srirachą
thyme pork loil sous vide, mushroom sauce, puree with white vegetables, spicy salad with sriracha sauce

pikantna polędwiczka wieprzowa sous vide, komosa ryżowa, sos na bazie suszonych pomidorów i mleka kokosowego, plastry grillowanej cukinii
spicy pork sirloins sous vide, quinoa, sauce based on sun-dried tomatoes and coconut milk, sliced grilled zucchini

krewetki (6 sztuk), rukola, sałata lodowa, wodorosty, awokado, ogórek, cebula czerwona, pomidorki koktajlowe, dressing miodowo - limonkowy
shrimps (6 pieces), arugula, iceberg lettuce, seaweed, avocado, cucmber, red onion, cherry tomatoes, dressing honey and lime

wędzona pierś kaczki, rukola, sałata lodowa, nori, gruszka, pomidorki koktajlowe, ogórek, cebula czerwona, dressing yuzu
smoked duck, arugula, iceberg lettuce, seaweed, pear, cherry tomatoes, cucmber, red onion, dressing yuzu

marynowane tofu, sałata lodowa, glony tosaka, wodorosty, ogórek, awokado, dressing miodowo - imbirowy
pickled tofu, iceberg lettuce, seaweed, cucmber, avocado, dressing honey and ginger

gęsty sos słodko - gorzki
sweet and bitter thick sauce

sos słodko - pikantny
sweet and spicy sauce with chilli

majonez z srirachą i kawiorem tobiko
mayonnaise with sriracha sauce and tobico caviar

bardzo pikantny sos paprykowy
very spicy pepper sauce

EGG – hard-boiled or soft-boiled (extras to ramen)